GTA-kartet er en kopi av Los Angeles, men i spiller kaller de byen for Los Santos, sannsynligvis av juridiske årsaker. I Los Santos finner vi både en strand, Hollywood-åsene, getto-områder og alt det som man forventer å finne i L.A. De har til og med Los Angeles’ flyplass (LAX) i den sydlige delen av kartet, som forøvrig er et veldig interessant sted å besøke i spillet. Å stjele et fly på flyplassen er ikke så lett, men det er veldig morsomt å forsøke seg på det.
I den sydlige delen av kartet finner vi også havneområdet. Her kan du faktisk finne en ubåt og andre interessante funn. Ubåten er også en spennende transportmåte i spillet, men den er ikke så rask, så det ser ikke ut som at folk ønsker å bruke den så ofte.
Lengre nord på kartet av Los Santos finnes det er stort fjellområde, en stor innsjø og en ørken. Dette området har mange bønder og det virker som at hver gang du stjeler en bil i dette området så spilles det countrymusikk på radioen.
Fjellområdet er veldig morsomt og er en plass der du tilbringer mye tid. Du kan reise dit med en skiheis til en av de høyeste punktene på fjellet. I dette området finnes det også en fallskjerm. Så hvis du føler for å løpe utenfor et stup for å så flyte langsomt nedover med en fantastisk utsikt med bruk av fallskjerm, så er dette stedet å gå.
En annen bra ting i fjellområdet er alle de små veiene. Disse er flotte å kjøre raskt på i en kul bil. Det er ganske lett å kjøre for raskt og krasje i veigrøfta mens du befinner deg på disse veiene, men det er verdt risikoen. Problemet er at du risikerer å falle veldig langt ned om du kjører utenfor veien, siden det tross alt er et fjellområde. Men siden det er et spill, så er det greit å ta sjansen.
I den nordvestlige delen av kartet er det en liten by. Den har en typisk småbyfølelse og har ikke så mange spennende ting å tilby. Vanligvis bruker ikke spillerne så mye tid på denne delen av kartet, siden det tar litt tid å komme seg dit og det ikke er så mange ting du kan gjøre der når du først drar dit.