Kjøreferdighetene som du har er veldig viktig i GTA. En av de tingene som har vært den største overraskelsen siden utgivelsen av GTA 5 er software-motoren som gjør at kjøringen føles så realistisk. Hver enkelt av bilene er en forskjellig opplevelse å kjøre. Generelt sett så ser spillere flest etter ekstravagante sportsbiler som i de fleste tilfeller er mye raskere enn andre biler. En annen ting er den store forskjellen det er mellom de ulike bilene når det gjelder hvor mye skade de kan tåle. Dette blir nesten like viktig som farten på bilen.
Grunnen er at når du blitt skutt på og kjørt inn i mens du sitter i en bil, så har du vanligvis ikke tid til å skifte kjøretøy selv om det begynner å bli ødelagt. Så en solid bil som for eksempel en politibil eller en hummer er veldig verdifullt. Da kan du kjøre som en gal og bli beskutt uten å være redd for at bilen bryter sammen eller at hjulene skal falle av. For om det skjer så er det nesten helt sikkert at du dør, siden det tar tid å skifte bil og siden du risikerer å bli skutt om du har helikoptre og andre doninger som jager deg.